Der Koch ist auch gelernter Pizzaiolo. Er hat eine Reihe von beliebten und aussergewöhnlichen Pizze im Angebot. Dabei hat er an Glutenallergiker gedacht: Alle Pizze gibt es auch mit glutenfreiem Teig. Dieses Angebot gibt es mittags wie abends und alle Pizze sind auch «über d’Gass» erhältlich.